超微量紫外可見分光光度計常規(guī)的維護，分光光度儀器工作電源一般為220V，允許10%的電壓波動，為了延長光源使用壽命，在不使時不要開光源燈，單色器是儀器的核心部分，裝在密封盒內不能拆開，為防止色散元件受潮發(fā)霉，必須經常更換單色器盒干燥劑。
超微量紫外可見分光光度計法是歷史悠久、使用多、覆蓋面廣的分析方法之一。它已在生命科學、材料科學、環(huán)境科學、農業(yè)科學、計量科學、食品科學、醫(yī)療衛(wèi)生、化學化工等各個領域的科研、生產、教學等工作中得到了非常廣泛的應用。
可作定性定量分析、純度分析、結構分析；特別在定量分析和純度檢查方面，在許多領域更是*的分析方法，例如食品等行業(yè)中的產品質量控制。
隨著人們生活水平的提高，對生活質量的追求也越來越高。進一步提高食品衛(wèi)生質量，保障食品安全和人民身體健康，已經成為大眾關注的焦點。
近年來，隨著一些食品安全事件的曝光，食品安全問題受到廣泛關注。
目前，我國食品安全問題主要表現在食品摻假制假、食品添加劑與非法添加物的濫用，殘留農藥、微生物、重金屬等有害物質的含量超標，以及食品加工過程產生的毒素等幾個方面，食品安全分析是其中一項重要內容。
下面就紫外可見分光光度法在食品檢測和食品安全分析領域的應用做一下介紹。
超微量紫外可見分光光度計的維護：
1、須正確使用吸收池，保護吸收池光學面。
2、光光度儀器工作電源一般為220V，允許10%的電壓波動。
3、電轉換元件不能長時間暴光，應避免強光照射或受潮積塵。
4、微量紫外可見分光光度計為了延長光源使用壽命，在不使時不要開光源燈。
5、色器是儀器的核心部分，裝在密封盒內不能拆開，為防止色散元件受潮發(fā)霉，必須經常更換單色器盒干燥劑。
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